9. února 2014 v 14:02 | Nolmë
|
Zdravím přátelé!
Já jsem pekla a co je podstatnější, dalo se to jíst!
Yop. Měla jsem taky jednou chuť využít tu místnost na "k" u nás doma k něčemu jinému než k mým pěveckým pokusům (protože se to tam parádně rozléhá).Taky jsem už dávno plánovala udělat něco s masivním "geek" podtextem. Čiště pro lepší pocit... Tak jsem zasedla k internetu a vygooglila pár receptů na Lembas.
Komu význam slova "Lembas" uniká: jde o elfský cestovní chléb, který dokáže udržet poutníka na nohou po celý den, i kdyby to byl veliký muž z Minas Tirith (z knih J.R.R. Tolkiena). Tato charakteristika je zvláště povzbuzující, je-li vaše energie na nule už po tři dny. Protože tedy nebyl důvod k zahálení, pustila jsem se do toho (když nebyli rodiče doma, aby to bylo raději beze svědků). Mohla bych sáhodlouze popisovat jak jsem v kuchyni strašně nemožná a kolik pro kuchaře nervydrásajících věcí jsem při pečení Lembasu nadělala, ale jak znám čtenáře, od většiny z nich by to bylo bráno jako pokrytectví. Vy ostatní mi můžete věřit: pokrytectví to teda určitě není.
Recept na Lembas je opravdu jednoduchý (protože jsem to zvládla i já). Následuje recept a k němu moje drobné poznámky:
5 dkg tuku
1 vejce (do těsta přijde jenom žloutek, ale ze zkušenosti vím, že po přidání bílku se třetí světová rozhodně nerozpoutá)
10 dkg moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru (ovšem když ho nahradíte lžičkou medu, je to ještě lepší)
15 dkg hladké mouky (a stejně jsem ještě přidávala...)
1 čajovou lžičku skořice
trocha silné kávy (i když mě to chutná víc bez ní)
Toť vše. Teď to prakticky jenom smícháte, uděláte kuličku a necháte hodinu uležet v lednici. Potom vyndáte a pečete asi čtvrt hodiny na 175 stupňů. Osobně jsem si jednu dávku trochu připálila, jelikož tak to mám prostě ráda a můžu říct, že jsou i tak daleko lepší, než ty "akorát". To už záleží na vkusu.
Nemám sice ani lístky na zabalení, ale i tak se u nás Lembas stal velkým hitem. A to nejenom u mě, ale taťka se po něm může utlouct. Nádherně voní po skořici a je taky silně návykový. Zatím sem neobjevila ty jeho pravé magické účinky, pouze jsem po něm přibrala na váze. Ale taky kdo by se divil, když jsem skoro celý plech spořádala sama... každopádně sami zkuste. Určitě doporučuju :)
Vaše
Nolmë
zdroj obrázku
Oo tak to ani nevypadá nijak složitě:) Asi tvůj recept vyzkouším! Komu se jen povedlo nahlédnout do Melianiných nebo Galadrieliných spisů, že už je receptů na lembas plný internet? Tedy pravda je, že ty jsi první, kdo píše, že se mu to povedlo a že to i chutnalo :) Jen ta káva je mi tam divná.